Alimentação no Inverno

No inverno, em função do frio e do aumento do gasto energético (para manter a temperatura corporal), as pessoas tendem a comer mais e procurar por alimentos mais calóricos.

Ter alguns cuidados com a saúde durante o inverno como adaptar as preparações consumidas neste período e torná-las menos calóricas e gordurosas, além de praticar atividades físicas, são formas de manter seu peso e de prevenir obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.

O bom senso e moderação na hora de selecionar os ingredientes é o primeiro passo para aqueles que procuram se alimentar de maneira saudável sem perder o prazer de um prato saboroso.

Uma boa dica são as sopas! É apenas uma questão de se criar o hábito. Veja algumas vantagens:


. Por ter poucas calorias, pode substituir facilmente uma refeição se for preparada com ingredientes corretos
. É de fácil digestão e aquece o corpo nos dias mais frios
. É uma forma gostosa de ingerir vitaminas, fibras e minerais
. Hidrata o corpo no inverno, quando a tendência natural do organismo é sentir menos sede
. Por ser rica em fibras e água, dá saciedade e favorece o funcionamento intestinal.

Utilize legumes batidos ao invés de creme de leite ou massas; carnes magras ou frango sem pele (além de possuírem pequena quantidade de gordura em sua composição, são ricas em proteínas que são responsáveis pela sensação de saciedade) e acrescente fibras solúveis, como o farelo de trigo ou de aveia. As fibras ajudam a regular a função intestinal, mantêm o colesterol em níveis normais e provocam a sensação de saciedade. Para acompanhar dê preferência aos pães integrais na versão light/diet.

Vale ressaltar a importância de praticar atividade física, mesmo que no inverno seja muito difícil! Anime-se!!

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